Crap cu legume in vasul roman

Cum sa fac? Am niste poze foarte imbietoare, totul arata delicios dar pestele nu e facut de mine asa ca mi se pare o reteta foarte usoara si trebuie sa aplaudam bucatarul ca sa ne mai gateasca si alta data :)

Asa ca sa incepem cu inceputul: rugam bucatarul sa mearga in hala de peste si pe drum sa se gandeasca ce vrea sa gateasca. Il asteptam cu interes inapoi. Se intoarce cu file de crap si vrea sa-l faca la cuptor cu legume.
Toate bune si frumoase, ii dau libertate totala sa nu se intimideze iar cand ma invita timid in bucatarie simt nevoia sa fac poze :)




Asa cum se vede mai sus avem nevoie de: ceapa, ardei, morcov, cartofi si brocoli (sanatate curata, numai "vatamine"). Ce nu se vede inca: bucatile de peste sarate, piperate si bulion desfacut cu apa asezonat cu oregano. Adicatelea cam asa:



Pestele se asaza pe patul de legume taiate, iar deasupra se toarna sosul.



Si totul se acopera si se da la cuptor. In vasul roman lucrurile dureaza ceva mai mult asa ca daca vreti sa mancati la o ora rezonabila luati in calcul minim 2 ore pentru ca totul sa stea la cuptor.
In final arata asa:








Pofta buna!

Fara scuze si exceptii!

Hellau!


Sunt inapoi pe baricade: cu cantar nou nout, cu abonament la aerobic nou nout, cu dvd cu aerobic nou nout si cu febra musculara nou nouta!
Si ca sa nu ajung la concluzia trista ca toate astea au fost timp si bani pierduti trebuie sa fie dublate de o alimentatie soft :) Parca vorbesc din carti.
PESTE! Am promis o reteta cu poze inca din timpul postului. Asa ca revin cu o reteta de crap cu legume la cuptor in vasul roman. Yammmmm

La multi ani!

La multi ani pe 2011! Sa aveti parte de tot ce va doriti si inca de putina sanatate in plus!

Pentru 2011 mi-am propus doar doua schimbari:
- vreau sa renunt la dulciurile rontaite zilnic
- vreau sa beau 2 litri de apa in fiecare zi

Desi anul care a trecut mi-a aratat ca lucrurile simple au rezultate simple :))) ma incapatanez in continuare sa cred ca nu ma stresez pe tema kilogramelor in plus. Mai bine zis as vrea sa ma stresez mai putin la nivel mental si mai mult in practica. Pentru ca anul trecut a fost exact pe dos spre rusinea mea.

Am cantar!

Ceea ce este de-a dreptul deprimant. Nu stiu de ce am simtit nevoia sa fac asta acum in toiul desfraului. N-am realizat mai nimic...

Cum stati cu sarmalele?

:) Hai la multi ani! Desi as vrea sa mai scriu la blogul asta cu tematica legata de slabit doar inca un an. Anul trecut nu imi puneam termene, vroiam obiective realiste, se vede treaba ca obiectivele au fost realiste dar eu tot inconsecventa.
Acum de sarbatori am avut toate sansele sa pun iar pe mine. Sper insa ca nu la fel ca anul trecut, macar postul m-a ajutat. Imi aduc aminte ca anul trecut am "serbat" Craciunul incepand de prin noiembrie si tot la doua zile faceam o masa de porcarii stropita din belsug cu palinca. Macar anul asta nenorocirea tine doar doua saptamani. O sa fac bilantul si dupa sarbatori dar si dupa tot anul asta care s-a scurs de cand mi-am facut blog de slabit si cred ca imi cumpar si cantar ca sa ma inegresc de furie.

Post

Am hotarat sa tin postul. O bila alba pentru sanatatea mea spirituala. In schimb o bila neagra pentru vointa pe care mi-o tarasc pe jos mancand paine si cartofi la greu :) Asa cum am recunoscut prin alte parti in seara asta sunt regina scuzelor de tot felul!
In schimb sunt foarte fericita ca am mancat mult peste. Promit sa revin cat de curand cu niste poze si niste retete pe cat de simple pe atat de gustoase.

Cantarul e la fel de mort. M-am distrat copios, pana acum o saptamana il pusesem intr-o sacosa cica sa-l duc la reparat. L-am scos sa ma mai prostesc cu el si am inceput cu 82 si am scazut in fiecare zi de ajunsesem sa-mi arate 65. Socul maxim pe mine si mai multe nu, aproape ca incepusem sa cred ca am dat jos ceva ceva. Noroc ca mai am un neuron ratacit care in singuratatea lui mi-a adus aminte ca nu cad blugii de pe mine ci se tin bine mersi incat am decis ca decat sa mai fac un drum pe la service mai bine il dau direct la gunoi si cumpar altu'. Cantar adica :)

2 mituri :)))

Am "asistat" la o discutie in contradictoriu pe FB despre mamaliga si asa mi-a venit ideea acestui articolas :)

1. Mamaliga nu ingrasa! FALS
Dupa montignac malaiul are un indice glicemic de 70 in timp ce painea alba are tot 70. Sa ne intelegem: sunt din grupa cu indice glicemic MARE. Deci ca mananci paine alba sau mamaliga e tot acelasi drac. S-o iau de la inceput cu importanta valorii IG-ului in alimentatia sanatoasa, sa nu zic in dieta ( ca nu vrem sa ne stresam ca suntem la dieta :) ce mama dreq!) nu cred ca e necesar.
Am eliminat din start ideea de "mamaliga in sine" :))) nu cred ca e cineva care spune: mama, ce-as manca o mamaliga cu... mamaliga.

2. Mananc putin deci ar trebui sa slabesc! FALS
E ceea ce incerc sa-l fac pe sotul meu sa inteleaga. Ca organismul lui s-a obisnuit cu un nivel de activitate fizica si un aport caloric zilnic. Si traieste bine mersi asa dar nu slabeste. Ca sa slabeasca nu trebuie sa manance si mai putin ci trebuie sa adauge activitate fizica cu doua scopuri: sa arda grasimi si sa tonifieze/creasca masa musculara care se hraneste, ati ghicit, tot cu calorii care in conditiile unui aport caloric neschimbat vor proveni din grasime. Voila! Nici nu e foarte greu fir-ar a naibii de treaba!