Back to the basics :)

Acest blog a inceput cu cei 7 pasi + 1 bonus din partea mea. Treburile au mers binisor dar simt nevoia sa ma intorc putin la cei 7 pasi, sa-i rescriu si sa fiu mai hotarata in aplicarea fiecaruia in parte. Deci:

I. Obicective realiste - Check!
Desi pot sa spun ca pe parcurs am deviat putin, m-am mai incurcat putin in calcule, de la cat am inceput, dar cat pusesem de fapt doar in ultima luna inainte sa incep, etc. N-are rost. Ma intorc acolo unde mi-am propus. 10 kilograme nu e putin lucru, indiferent de unde am pornit si cate kilograme aveam anu trecut pe vremea asta! Acum am 83.5 si am slabit in ultimele 2 luni si ceva 5.5 kilograme. Drept pentru care voi schimba si obiectivul de la ticker. Inainte cu pasi marunti, dar INAINTE!

II. Indepartarea sabotorilor - Check!
Pe sotul meu l-am convertit pe deplin pana aseara cand intr-un exces de zel mi-a marturisit ca este foarte atent ce mananca pe la serviciu! Daca nu are timp isi cumpara cate un baton cu cereale! Vai mie! Ala e plin de orez expandat si zahar, so... Halal convertire! Am esuat ca profesor, dar fiind si in interesul meu reiau lectiile cu sabotorul principal.
In rest, mai conteaza si vointa proprie nu numai sabotorii, adica nu e vina lor in exclusivitate, ci dimpotriva intr-o foarte mica masura. Nu trebuie sa uit asta niciodata!

III. Invatam sa cumparam si sa gatim - Check!
Hmmmm, nu stiu cat de bine m-am descurcat la capitolul asta. Cert este ca nu mai scap deloc in painea copiilor. Le mai cumpar gustarele gen biscuiti, le mai face mamaie cate un chec, in mare am reusit sa ma abtin eroic. Insa nu sunt multumita de mine la capitolul diversitate. Sufar de o lipsa de inspiratie cronica de fiecare data cand incerc sa mananc cum trebuie. In continuare nu am idei de garnituri si de gustarele.

IV. Ordine in viata - Still in progress!
La asta inca lucram de zor. Si cand abia incepem sa ne dezmeticim, cand abia incepem sa avem o rutina de la care nu ne mai abatem doar pentru ca ne e lene sa ne trezim la 7 in fiecare zi iata vine iar vacanta :) De data asta sper sa ne ocoleasca bubele de orice fel si sa dureze fix cat dureaza ea regulamentar. Oricum acum de Paste nu mai gatesc excesiv asa incat n-o sa mai fie asa grav ca de Craciun!

V. Antrenament - Check!
Pai m-am antrenat ca aproape am slabit doar gandindu-ma cat de corect si de sanatos o sa mananc :) Pe bune! Si inca ma antrenez mental pentru pasul +1 bonus :) desi se pare ca de azi am depasit bariera mentala si am inceput de-adevaratelea. Doar ca asa cum am spus vine iar vacanta peste noi...

VI. Masura - Not even in progress :(
Spre marea mea dezamagire la acest capitol iar am esuat lamentabil. Am reusit un timp sa nu mai mananc seara dar incet incet am renuntat si azi asa maine asa... Oricum e unul din motivele pentru care m-am intors aici asa ca o luam de la capat: nu mai cinez dupa ora 19 orice-ar fi!

VII. Mentinere - Vedea-m-as ajunsa acolo! :)))

+1. Bonus Sport si miscare - Check!
Pana acum antrenament mental si planuri de tot felul. De azi m-am tavalit putin cu Cindy. Urmeaza alergat in parc dimineata de fiecare data cand pot, minim de 3 ori pe saptamana si maine incep cu un mars asa ca de alergat n-am mai facut-o de muuuuulti ani de zile n-as vrea sa lesin, mai ales ca maine am programata si o extractie de masea, ma pastrez pentru atunci :))) Cine eu? No way!
Siiii imi cumpar role in weekend asa ca urmeaza distractia!

Si niste kiwi de la mine pentru voi ca eu asta ma duc sa gustaresc acum

A venit primavara!

Mi-e si frica sa ma bucur cu voce tare de teama sa nu se intoarca ninsorile. Asa ca spun in soapta: a venit? Cred ca a venit! LOL ca sa il parafrazez pe fi-miu cand intreba de Mos Craciun acum un an.
De la mine pentru voi

Salata de spanac

Gata salata! Luati spanacul, il spalati curatati taiati (e naspa stiu dar merita fiecare frunza in parte!) apoi mai cotrobaiti prin frigider si vedeti ce mai gasiti. Eu am mai gasit asa: niste ridichii rosii, niste masline feliate, doua fire de ceapa verde, o jumatate de castravete, rosii cherry si o conserva de ton. Am abandonat planul cu branza, oricum era o improvizatie pe care nu am mai avut chef s-o incerc acum. S-ar putea sa mai fi scris pe-aici dar vreau sa va impartasesc un mic secret de la Jamie: dressingul pentru salata faceti-l separat intr-un pahar. Eu pun sare, apoi otet balsamic, amestec si la final ulei de masline si ce alte mirodenii mai am pofta. Apoi torn amestecul peste toata salata si amestec. Mici secrete, mari efecte - vorba ceea :))) E incomparabil mai buna salata asezonata asa.
Cum spuneam nu se poate mai "fitness" de-atat! Enjoy!

Spanac!

Da, SPANAC, semnul exclamarii! :) Nu stiu daca ne cresc muschii cum ii cresteau lui Popeye Marinarul dar e bun rau. In perioada care urmeaza nu trebuie ratat. Iata ce scrie pe Wiki despre spanac: "Spanacul are o mare valoare nutritiva si este foarte bogat in antioxidanti mai ales in stare proaspata, sau pregatit rapid sau la aburi. Reprezinta o sursa bogata de vitamina A (in special luteina), vitaminele C, E, K si magneziu, acid folic, fier, vitamina B2, calciu, potasiu, cupru, proteine, fosfor, zinc, vitamina PP, seleniu si acizi grasi omega 3." Yaaamy!



Pacat ca mare parte din valoarea lui nutritiva am invatat de la mamele noastre s-o distrugem pregatind faimoasa mancare de spanac. Mie cel putin trebuie sa mi se topeasca in gura altfel inseamna ca mancarea nu este buna. Ce noroc ca am descoperit, pfuuu ce noutate :))), ca spanacul inlocuieste cu mare succes orice fel de frunze de salata. Si este absolut delicios!

Ce ma impiedica sa mananc spanac in stare cruda mai des este natura lui sezoniera si faptul ca taranii au prostul obicei de a-l lega in snopi imensi, cam cat pentru o cratita sanatoasa de mancare, iar daca au cumva desfacut se uita la tine ca la masini straine daca le ceri doar o jumatate de kilogram... Dar am gasit niste legaturi pipernicite la marketul de cartier. Ha! Asa cat sa-mi ajunga de vreo doua salte mai micute.

Asadar azi la pranz prepar o salata de spanac cu ton de la conserva, rosii cherry si branza telemea. Toate stropite cu un sos facut din otet balsamic, ulei de masline, busuioc, oregano si sare. Nu se poate mai "fitness" de-atat :)))

O sa revin cu poze din timpul prepararii.

Abia acum incep!

:) Ce ziceti, e destul antrenament mental? Eu zic ca e suficient incat sa nu mai simt ca ma apuc de ceva spectaculos. De cand am pornit blogul asta am dat jos in jur de 4 kilograme. La mai multe! Dar nu pot sa ma bucur de aceasta realizare daca ma gandesc ca sunt exact kilogramele puse intr-o luna jumate de pe la jumatatea lui noiembrie pana la sfarsitul anului. Asa ca de fapt abia am dat jos ce am pus de craciun. :))) Exact acum cand mai e putin si vine Pastele. Norocul meu este ca miel nu gatesc si cozonac mi-am propus sa nu mai fac asa ca potolul de Paste va fi semnificativ mai putin. Apropo de cozonac, weekendul trecut in curtea Palatului Sutu a avut loc Targul pentru o viata sanatoasa unde au fost expozanti si cei care fac premixurile de faina "slabesti mancand" Din pacate nu i-am mai gasit pentru ca am ajuns prea tarziu. Ma interesa ca aveau faina ambalata la kilogram, daca reusesc sa gasesc de la Spicul Bucuresti o sa scriu, si bineinteles o sa fac si cozonac. Cert e ca nu ma agit prea tare sa gasesc asa ca probabil n-o sa fac cozonac deloc :)))